Ingrédients :
1 pomme fraîche bio, coupée en morceaux (avec la peau)
1 bâton de cannelle ou 2 selon les goûts
1 petit morceau de gingembre frais (environ 1 ou 2 cm), pelé et tranché
Le jus d'un demi-citron
2 tasses d'eau
1 cuillère à café de miel (facultatif)
Instructions :
Portez les 2 tasses d'eau à ébullition dans une casserole.
Pendant que l'eau chauffe, coupez une pomme fraîche en morceaux, en laissant la peau.
Ajoutez les morceaux de pomme, le bâton de cannelle et le gingembre tranché à l'eau bouillante.
Réduisez le feu et laissez mijoter pendant environ 10 à 15 minutes, en couvrant la casserole pour que les saveurs se mélangent et garder tous les bienfaits des ingrédients.
Retirez la casserole du feu et laissez reposer pendant quelques minutes rajoutez le jus de citron.
Versez la tisane à travers une passoire dans une tasse pour retirer les morceaux de pomme, le bâton de cannelle et le gingembre.
Si vous le souhaitez, ajoutez une cuillère à café de miel pour sucrer légèrement.
A consommer chaud ou froid.
Voici les bienfaits des ingrédients:
La pomme est riche en vitamines, en particulier la vitamine C, qui est essentielle pour renforcer le système immunitaire. Les antioxydants présents dans les pommes aident à protéger les cellules contre les dommages oxydatifs, ce qui peut renforcer la réponse immunitaire du corps.
La cannelle est reconnue pour ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes. Elle peut aider à réduire l'inflammation, ce qui est bénéfique pour le système immunitaire. Elle peut contribuer à la régulation de la glycémie, ce qui est important car des taux de sucre sanguin élevés peuvent affaiblir le système immunitaire. La cannelle a un goût délicieux et peut rendre la tisane plus agréable à boire, ce qui peut encourager une consommation régulière de boissons saines pour le système immunitaire. Elle permet de remplacer le sucre naturellement.
Le gingembre a des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes qui peuvent aider à renforcer les défenses naturelles du corps contre les infections. Il est traditionnellement utilisé pour soulager les symptômes du rhume et de la grippe, notamment les maux de gorge et la congestion.
Le gingembre peut favoriser la digestion, ce qui est important car une grande partie du système immunitaire est liée à la santé du système digestif.
Le citron est bien connu pour sa teneur élevée en vitamine C, un antioxydant puissant. La vitamine C renforce le système immunitaire en favorisant la production de globules blancs, qui sont essentiels pour la défense du corps contre les infections. En plus de la vitamine C, le citron contient d'autres antioxydants, tels que les flavonoïdes, qui aident à combattre les radicaux libres et à protéger les cellules du corps contre les dommages oxydatifs. Cela contribue à maintenir un système immunitaire fort. Bien que le citron soit acide, il a un effet alcalinisant sur le corps une fois métabolisé. Un corps moins acide est moins propice à l'inflammation, ce qui peut favoriser un système immunitaire sain. Le citron stimule la production de sucs gastriques et aide à la digestion, favorisant ainsi l'absorption des nutriments nécessaires pour un système immunitaire efficace. Le citron contient des composés antibactériens et antiviraux qui peuvent contribuer à combattre les infections. Et encore de nombreux bienfaits qu'on découvrira lors d'un prochain article.
Le miel est une source de glucides naturels, ce qui en fait un excellent aliment pour fournir de l'énergie au corps. Il contient une variété d'antioxydants, notamment des polyphénols, qui aident à combattre les radicaux libres et à réduire les dommages oxydatifs dans le corps. Le miel a des propriétés antimicrobiennes naturelles. Il peut aider à lutter contre les infections bactériennes et virales, ce qui peut être particulièrement bénéfique pour le système immunitaire.
En combinant ces ingrédients dans une décoction, vous obtenez une boisson riche en vitamines, antioxydants et propriétés anti-inflammatoires. Elle peut aider à soutenir votre système immunitaire en le protégeant contre les agressions extérieures et en renforçant ses mécanismes de défense. C'est une excellente option pour rester en bonne santé pendant la saison automnale.
La différence entre tisane et décoction dans un autre article de blog.
N'hésitez pas à réserver une consultation avec moi si vous voulez aller plus loin pour renforcer votre système immunitaire naturellement: https://www.conseilsherboristerie.fr/page-de-services
